क्या चाहिए - 3 टमाटर, एक रेड कैप्सिकम(शिमला मिर्च), 1-2 तेजपत्ता, 3-4 लौंग, लहसुन, एक टेबलस्पून कॉर्न फ्लोर, नमक स्वादानुसार, 1/2 टीस्पून काली मिर्च पाउडर, 1/4 कप दूध।
कैसे बनाएं - सबसे पहले शिमला मिर्च को तेज आंच पर भूनें जब तक कि उसका छिलका उतर न जाए। टमाटर, तेजपत्ता, लहसुन को 250 मिलीलीटर पानी में डालकर पकाएं। इसे एक ओर रख दें।
मिक्सी में टमाटरों और शिमला मिर्च को ब्लेंड करें। एक पैन में कॉर्न फ्लोर और दूध डालें। नमक मिलाकर चलाएं। इसमें ब्लेंड किया हुआ मैटीरियल भी एड कर दें। अब कुछ मिनट के लिए उबालें। जब अच्छी तरह से उबल जाए तो ऊपर से काली मिर्च पाउडर डालें और गर्मागर्म सर्व करें।
